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おから
雪花菜
1. okara; soy pulp; tofu dregs; edible pulp separated from soybean milk in the production of tofuUsually written using kana alone
御殻 【おから】、雪花菜 【きらず】、切らず 【きらず】、雪花菜 【せっかさい】
切らず could be an inflection of 切る, with these forms:
- Zu-form. It means “Without doing Verb.”